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| ■レタス Lettuce | |||
| 1st day | |||
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| 試 験 日 数 | 5日 | ||
| 温 度 | 26℃ | ||
| 湿 度 |
60% | ||
| LEFT | RIGHT | ||
| エチレンコントロール 未使用品 |
エチレンコントロール 使用品 |
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| 初期鮮度保持 |
初期鮮度保持 |
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| 2nd day | |||
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LEFT | RIGHT |
| エチレンコントロール 未使用品 |
エチレンコントロール 使用品 |
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葉先に傷み発生 |
初期鮮度保持 |
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| 5th day | |||
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| LEFT | RIGHT | ||
| エチレンコントロール 未使用品 |
エチレンコントロール 使用品 |
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全体腐敗進行 腐敗臭発生 黒化、葉傷み大 |
初期鮮度保持 |
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■柿 Persimmon |
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| 1st day | |||
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| 試 験 日 数 | 15日 | ||
| 温 度 | 26℃ | ||
| 湿 度 |
40% | ||
| LEFT | RIGHT | ||
| エチレンコントロール 未使用品 |
エチレンコントロール 使用品 |
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| 初期鮮度保持 |
初期鮮度保持 |
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| 11th day | |||
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LEFT | RIGHT |
| エチレンコントロール 未使用品 |
エチレンコントロール 使用品 |
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熟度進行
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初期鮮度保持 |
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| 15th day | |||
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| LEFT | RIGHT | ||
| エチレンコントロール 未使用品 |
エチレンコントロール 使用品 |
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過度に熟度進行 完全果肉軟化、食用不適 |
初期鮮度保持 果肉は硬さを保持 |
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■「食品開発展」「農林水産展」 展示品 |
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| エチレンコントロール使用 | エチレンコントロール未使用 | |
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